Utilaje Carmangerie

Fierastrau (bandzic) pentru taiat carne FELSINEA SO 3100 INOX

Fierastrau (bandzic) pentru taiat carne FELSINEA SO 3100 INOX

Fierastrau (bandzic) pentru taiat carne FELSINEA SO 3100 INOX - este un model de inalta productivitate cu caracteristici identice modelelor din clasa SO INOX produse de producatorul italian LA FELSINEA. Panza are lungimea de 3100 mm iar masa de lucru este de 795x810 mm cu o inaltime maxima a bucatii de carne de 442 mm. Aceste dimensiuni permit lucrul cu bucati mari de carne. Trecerea panzei prin masa de lucru se face printr-un ghidaj din otel inox temperat incorporat in masa de lucru. Este complet demontabil pentru o curatare si igienizare usoara.

Cod Produs: 
FELSINEA SO 3100 INOX

Masina de ambalat sub vid FELSINEA SPACE

Masina de ambalat sub vid FELSINEA SPACE

Masina de ambalat sub vid FELSINEA SPACE - se recomanda pentru utilizarea in restaurante, magazine comercializare produse alimentare proaspete,carmangerii, macelarii etc. In functie de model pompa de vid poate avea un debit de 8 - 21 mc/h iar bara de sudare a pungilor are latimea de 310 - 410 - 510 mm. Este dotata cu panou de control electronic cu 8 programe, cu gestiunea timpului de sudare si de vidare. In functie de dimensiunea pungilor se pot vida simultan si mai multe pungi.

Cod Produs: 
MAVF-SPACE

Masina de ambalat caserole in folie DIPA SMALL

Masina de ambalat caserole in folie DIPA SMALL

Masina de ambalat caserole in folie pentru carne, branzeturi, paste, fructe, verdeturi proaspete etc. ; Temperatura suprafetei incalzite ajustabila de termostat.

Cod Produs: 
DIPA SMALL

Masina de ambalat caserole in folie DIPA RETRO

Masina de ambalat caserole in folie DIPA RETRO

Masina de ambalat caserole in folie pentru carne, branzeturi, paste, fructe, verdeturi proaspete etc. ; Temperatura suprafetei incalzite ajustabila de termostat. Taierea foliei se face cu fir incins.

Cod Produs: 
DIPA RETRO

Masina de ambalat caserole in folie DIPA INOX

Masina de ambalat caserole in folie DIPA INOX

Masina de ambalat caserole in folie pentru carne, branzeturi, paste, fructe, verdeturi proaspete etc. ; Temperatura suprafetei incalzite ajustabila de termostat. Taierea foliei se face cu fir incins.

Cod Produs: 
DIPA INOX

Masina de ambalat PREMIUM cu vidare externa

Masina de ambalat PREMIUM cu vidare externa

Firma Tehno Food comercializeaza mai multe modele de masini cu vidare exterioara. In functie de model pot avea bara de sudare de 350 - 400 - 450 - 500 mm si pompe de vid de 20 - 40 lt./min. Au un panou de control electronic al operatiei de vidare si sudare a capatului pungii (program automat pentru pungi mari sau mici si program manual). Aceste magazine se preteaza pentru magazine, restaurante, macelarii dar si gospodarii individuale pentru a ambala diverse produse alimentare in scopul prelungirii valabilitatii lor.  

Cod Produs: 
SPACE 30/40/50/70

Feliator FELSINEA TOP 250

Feliator FELSINEA TOP 250

Feliator FELSINEA TOP 250 pentru preparate din carne; Include dispozitiv de ascutire a lamei de taiere; Inclinare lama: 25°; Diametru lama de taiere: 250 mm. Fabricat in Italia.

Cod Produs: 
TOP 250

Feliator FELSINEA AGS 250

Feliator FELSINEA AGS 250

Feliator FELSINEA AGS 250 pentru salam si alte preparate din carne cu diametru al lamei de taiere de 250 mm; Include dispozitiv de ascutire a lamei de taiere; Inclinare lama: 25°; Fabricat in Italia.

Cod Produs: 
AGS 250

Aparat manual pentru frigarui

Aparat manual pentru frigarui

Aparatul pentru frigarui are aspectul unei cutii dreptunghiulare din inox cu dimensiunile exterioare de 300x210xH210 mm. Acest aparat permite obtinerea simultana a 54 de frigarui cu margini perfect drepte,taiate la 90 grade.

Cod Produs: 
AFDIV01

Dispozitiv manual de injectat saramura cu un ac

Dispozitiv manual de injectat saramura cu un ac

Dispozitiv manual de injectat saramura cu un ac - are aspectul unei pompe de mana si se foloseste in macelarii,carmangerii si restaurante pentru fragezirea si aromatizarea carnii prin injectarea unei solutii de apa,sare,arome si extracte de condimente. Aceasta solutie se prepara separat intr-un recipient de unde este trasa printr-un furtun catre pompa de injectare. Carnea astfel preparata este mai frageda, are gust si aroma mai puternica,este suculenta si mai usor de mestecat de catre consumatori. Este cel mai simplu si ieftin dispozitiv de injectare.

Cod Produs: 
UCDIV02
©Copyright TEHNO FOOD 2018